Cafè turc

Mostrant 33-35 35 dels resultats


Compreu cafè turc
El mètode de preparació i cocció del cafè descobert pels turcs s’anomena cafè turc. Cafè turc té un sabor, olor, escuma, cuina i estil de restauració diferents, en definitiva, una identitat i una tradició úniques. El governador del Iemen, Özdemir Pasha, va portar el cafè a 1543 a Istanbul. Aquesta beguda, que es va obtenir originalment bullint la fruita del cafè a la península Aràbiga, va obtenir el sabor i l'aroma únic del cafè conegut pel nou mètode de preparació i cocció dels turcs. Els turcs van ser introduïts al cafè pels turcs, i durant molts anys, el cafè va ser preparat i consumit de la mateixa manera que el cafè turc. El cafè turc es barreja a partir de grans de cafè d'alta qualitat d'origen aràbic de l'Amèrica Central i del Sud, i es rosteix minuciosament i es mola. Es cou a foc lent amb l’ajuda d’un cafè afegint aigua i sucre. Tasses petites amb llançadora. Espereu poca estona que el terreny s’esfondri abans de beure. Ebullició de Cafè turc és especialment preferida i la diferència més important respecte a altres mètodes de cuina per a cafè. És especialment preferible bullir cafè al mètode turc. L’ebullició resultant és un ebullició molt suau i sovint permet la interacció d’un cafè mòlt finament amb aigua que s’escalfa molt més que un augment significatiu de calor. Els amants del cafè turc prefereixen una tassa de cafè turc, fumat a base de begudes petites, pel seu cos intens, sabor exquisit i aroma durador a la boca. Amb aquest nou mètode de preparació que van trobar els turcs, es va cuinar en cafè, gerra i olles de cafè i es va anomenar Cafè turc. El cafè aviat va estar disponible a la cuina del palau i a les cases. es va començar a consumir en grans quantitats. Evliya Çelebi, que també descriu el payitahtı al seu llibre de viatges, escriu que el nombre d'artesans que venen cafè a Istanbul és 500 i que el nombre de botigues és de 300. En poc temps, el gust i la fama del cafè turc ha arrasat Europa i tot el món gràcies als comerciants i viatgers que van viatjar a Istanbul i als ambaixadors otomans. El cafè turc té un lloc important en la nostra cultura com una rica acumulació de la nostra cultura culinària. Compreu cafè turc que trobareu al nostre lloc, se li lliurarà el preu més favorable en envasos especials, que podeu conservar fins a l’última data de consum abans de consumir-lo. Amb la seva olor, sabor i aroma, conservarà la seva frescor el dia que es molla.
Aquest lloc utilitza cookies per millorar la vostra experiència de navegació. Navegant aquest lloc web, accepteu l’ús de cookies.