Tyrkisk Baklava

Viser 1-16 af 29 resultater

$ 210,00 $ 121,00
$ 18,00 - $ 93,00

Tyrkisk Baklava

Baklava med pistache

$ 20,00 - $ 81,00
$ 20,00 - $ 96,00
$ 25,00 - $ 69,00
$ 20,00 - $ 96,00
$ 20,00 - $ 103,00

Tyrkisk Baklava

Nadir Dolama med pistache

$ 25,00 - $ 109,00

Tyrkisk Baklava

Diabak med pistache

$ 28,00 - $ 87,00
$ 225,00 $ 130,00

Tyrkisk Baklava

Baklava Sultani

$ 42,00 - $ 100,00
$ 20,00 - $ 96,00
$ 25,00 - $ 116,20

Tyrkisk Baklava

Chokolade Baklava

$ 22,00 - $ 93,00

Tyrkisk Baklava

Baklava med valnød

$ 13,00 - $ 69,00
$ 130,00 $ 75,00

Tyrkisk Baklava

baklava blev først lavet af assyrerne i begyndelsen af ​​det 8th århundrede, drysset med hakkede hasselnødder mellem usyret brød, honning blev tilsat og kogt i primitive ovne i brændende ovne.

Byzantinske, grækere og arabere hævder, at baklava først blev fundet af sig selv. Men den osmanniske kontrol med deres lande på det tidspunkt giver os mulighed for at acceptere, at baklava hører til osmannerne.

Den 8 august 2013 registrerede Europa-Kommissionen, at baklava er en tyrkisk dessert.

De ældste optegnelser over tyrkisk baklava findes i køkkenregistret for Topkapi-paladset fra Fatih-perioden. I henhold til disse optegnelser blev tyrkiske baklava bagt i paladset i 878 (1473). Evliya Çelebi, som var gæst i Bitlis Beys palæ i midten af ​​17th århundrede, skriver, at han spiste tyrkisk baklava.

Registreringerne viser, at tyrkisk baklava er kendt i alle regioner i det osmanniske imperium og ofte konsumeres af rige og magtfulde mennesker i paladser, palæer og banketter. De rige menneskers forbrug af tyrkisk baklava har gjort det til et vigtigt kulinarisk produkt fra et enkelt wienerbrød.

Det vides, at tyrkisk baklava Dessert dej åbnes meget tynde, og dygtige kokke, der kan gøre dette, foretrækkes i paladser og palæer. Kogens dygtighed kan forstås ved udskæring af dejen. De afskårne dej skal være meget tynde, i fuld størrelse og dække indersiden af ​​bakken, når de åbnes. Kokken af ​​mesteren, der kan dette, accepteres. Kokken blev bedt om at sætte mindst hundrede lag dej i en bakke. På det tidspunkt var det et mål for ry at have en mester, der kunne åbne en så tynd dej. Før dejbakken blev sat i ovnen, blev den bragt foran værten, som ville efterlade et Hamid-guld en halv meter over bakken. Hvis gulddejen blev gennemboret og rørt ved bunden af ​​bakken, blev kokken betragtet som vellykket, og guldkagen i bakken fik et tip. Hvis guldet forblev mellem dejlagene, ville værten være flov.

Tyrkiske Baklava åbnede en ny æra i osmannisk køkken. Uanset baklavas etniske oprindelse, antog den den aktuelle form med bidrag fra det osmanniske køkken.

I dag produceres tyrkisk baklava i snesevis af forskellige former og smag og konsumeres med glæde.

Alle former for tyrkisk baklava, du ser på vores site, er produceret af helt naturlig mad. Klik på billedet for at bestille.

Dette websted bruger cookies til at forbedre din browseroplevelse. Ved at gennemse dette websted accepterer du vores brug af cookies.