ナルニア日記でトルコの喜びの見事な物語

エドモンド・ペベンジーは、CSルイスの古典小説「アスラン、魔女、ワードローブ」のデビューエピソードでワードローブに入り、魔法のように雪の王国に移ります。 魔女としての未知の女王は、主人公に何を一番食べたいか尋ねます。 彼の頭に浮かぶ最初のものは トルコの喜び そして彼は食欲をそそる箱を食べる。

Lokumは、オスマン帝国の言葉「rahatul-hulküm」、つまりなだめるような喉に由来しています。 15世紀からアナトリアで知られ消費されています。 以前は蜂蜜、糖蜜、小麦粉の混合物で作られていたトルコの喜びは、17世紀に澱粉の発見により広まりました。 18世紀、イギリス人の旅行者が、トルコの歓喜という名前でイスタンブールから自宅に連れて行った喜びをゲストに提供しました。 そしてトルコの喜びは、その後ヨーロッパでこの名前で知られるようになりました。

絵を描く前に、有名な画家ピカソは心を鍛え、血糖値のバランスを取るために昼寝をしました。 彼は最初に食べた瞬間からトルコの喜びを愛し、それをインスピレーションとして使用しました。

トルコ料理には複雑な内容はありませんが、簡単なデザートではなく、専門知識が必要です。 1894年の雑誌に書いたギリシャの作家は、澱粉の一貫性の違いを避けるために二人を同期させて混合するべきであると述べてトルコの喜びを作るプロセスを詳細に書いています。 ペーストが十分に形成された後、砂糖が固着するのを防ぐために、粉砂糖が入った小さな木製の型に流し込まれます。 次に、これらの型の内容物を大理石のシートに注ぎ、ストリップに切断し、これらのストリップを再び小さな立方体に切断します。 トルコの喜びのプロセスに必要な強度とスキルが、ヨーロッパでうまく制作できなかった理由かもしれません。 多くの人々がそれを試みましたが、彼らがすることは、観光客がトルコに来たときに買うものと同じではありませんでした。

1861年にトルコ料理のイギリスへの輸入が始まりました。パンチ誌は、このイベントを風刺する漫画を出版しました。

これらの風味の塊は非常に人気があり、さまざまな味にアピールするために、レモン、スミレ、リンゴ、さまざまなフルーツとアロマシロップでさまざまな喜びが生み出されました。 イスタンブールに旅行できなかった人たちは、トルコの喜びを味わうこの体験をしました。 今日、この伝統的なデザートは、チョコレートを含む新しい追加が加えられた多くの新しいバージョンで生産されています。 トルコ菓子は伝統的に、砂糖で覆われ、粉砂糖が漏れないようにワックスで覆われた六角形の箱に詰められています。

エドマンドがすべての食べ物と菓子の選択肢の中からトルコの喜びを選び、XNUMX人の兄弟を魔女に売った主な理由は何ですか。 この質問は、エドマンドによるトルコの喜びを知って見ている人々にとって特に重要です。 エピソード全体がエドマンドの食事の思い出に捧げられており、彼は祖父と共有する特別なごちそうであり、トップXNUMXのデザートリストにナンバーXNUMXの喜びを加えています。 エドマンドが食べる喜びのバージョンはここでは言及していませんが、多くはバラ風味のバージョンであると想定しています。 ここで重要な注意点は、ルイスは風味を指定せず、それが最高のトルコの喜びであることを示すだけであるということです。英国人によって。

ルイスは、1939年に、ライオン、魔女、ワードローブというストーリーが完成したときに、最初のメモを取り始めました。 彼は、第二次世界大戦中に爆撃なしで逃げた学校グループをいくつか持ち帰りました。 その中で、難民の少女が本を読みながら知らずにワードローブを歩き回りました。

しかし、この本は1950年の秋にクリスマス向けに出版されました。

エドマンドとは異なり、ルイスは戦時の混乱の中で生きていました。当時、報告書に食べ物が与えられていました。 26年1942月XNUMX日、菓子類も購入可能なリストに追加されました。 もちろん、販売店で登録して長い列で待つ必要があり、その量は限られていた。 トルコの喜びは限られた数量で提供され、価格は法外でした。

本では、クリスマスが主なテーマであり、ナルニアの白魔女の邪悪な魔法で、それは常に冬ですがクリスマスではありません。 この悲観的な状況は、戦時の悲観的な時期と並行しています。 木材の制限により、クリスマスツリーに到達するのが困難になりましたが、菓子の制限は1953年XNUMX月に終了しました。落ち着かないが、彼女からのクリスマスも欲しい。

の主人公 ナルニア国物語 アスランという名前は、トルコ語のライオンから付けられました。 多くの要因が著者ルイスのさまざまな細部の選択に影響を与えましたが、トルコの喜びを作りたいというエドマンドの欲求は、無数の視聴者と読者の心の中に不滅になりました。

ルイスの小説では、ターキッシュディライトは非常に人道的な目的を果たしています。 読者の多くにとって、エドマンドは元気で、自分の収入に熱心で、兄弟に対して詐欺的です。 しかし、共感を通して安全性の懸念、避難、および苦しみを評価するとき、私たちは子供が私たちのほとんどができるように実際に行動していることを認めます。 エドマンドのトルコの喜びは、将来の人々が平和に暮らし、一緒に幸せな味を味わっている彼の家族の組み合わせを表しています。