Tierkesch Baklava

Weist 1-16 vun 41 Resultater

$ 210,00 $ 121,00
$ 18,00 - $ 93,00

Tierkesch Baklava

Baklava mam Pistachio

$ 20,00 - $ 81,00
$ 20,00 - $ 96,00
$ 92,00 $ 52,20
$ 10,00 - $ 22,00
$ 28,00 - $ 57,00

Tierkesch Baklava

Nadir Dolama mam Pistachio

$ 25,00 - $ 109,00

Tierkesch Baklava

Diabak mam Pistachio

$ 28,00 - $ 87,00
$ 225,00 $ 130,00
$ 20,00 - $ 96,00

Tierkesch Baklava

Baklava Sultani

$ 42,00 - $ 100,00
$ 20,00 - $ 96,00

Tierkesch Baklava

baklava gouf fir d'éischt vun den Assyrians am Ufank vum 8th Joerhonnert gemaach, mat geschniddene Haselnüsse tëscht ongebautenem Brout gesprëtzt, Hunneg gouf an primitiven Uewen an Holzofen gekacht.

Byzantinesch, Griichen an Araber behaapten datt Baklava fir d'éischt vu sech selwer fonnt goufen. Awer den Osmanesche Kontroll vun hire Länn zu där Zäit erlaabt eis z'akzeptéieren datt Baklava dem Ottomanen gehéiert.

Den 8 August 2013 huet d'Europäesch Kommissioun registréiert datt baklava en tierkeschen Dessert ass.

Déi eelst Opzeechnunge vun der tierkescher Baklava sinn an der Kichenopnamen am Topkapi Palais aus der Fatih Period. Geméiss dësen Opzeechnungen gouf tierkesch Baklava am Palais am 878 (1473) gebak. Den Evliya Çelebi, dee Gaascht am Häre vu Bitlis Bey war an der Mëtt vum 17th Joerhonnert, schreift datt hien tierkesch Baklava giess huet.

D'Records weisen datt d'tierkesch Baklava an all Regioun vum Osmanesche Räich bekannt ass an dacks vu räiche a mächtege Leit a Palaise, Wunnengen a Banqueten verbraucht gëtt. De Verbrauch vun tierkesche Baklava vu räiche Leit huet et zu engem wichtege kulinaresche Produkt aus engem einfachen Pâtissier gemaach.

Et ass bekannt datt tierkesch Baklava Dessert Teig ass ganz dënn a qualifizéiert Käch opgemaach, déi dëst maache kënnen am léifsten an Palaisen a Mansiden. D'Fäegkeet vum Kach kann aus dem Ausschneiden vum Teig verstane ginn. Déi geschnidde Décke solle ganz dënn, vollstänneg sinn a bedecken d'Innere vum Schacht wann se opgemaach ginn. De Käch vum Master, deen dat maache kann, gëtt ugeholl. De Kach gouf gefrot op d'mannst honnert Schichten vun Teig an eng Schacht ze passen. Deemools war et eng Moossnam vum Ruff e Master ze hunn dee sou dënnem Teig opmaache konnt. Ier den Teigeschacht an den Uewen gesat gouf, gouf et virum Host bruecht, deen e Hamid Gold en halleft Meter iwwer dem Schacht verléisst. Wann de Golddeeg duerchbrackert war an de Buedem vum Schacht beréiert huet, gouf de Kach als erfollegräich ugesinn, an de Goldkach am Schacht gouf en Tipp kritt. Wann d'Gold tëscht de Schichten vum Teig bleiwt, da géif den Host emgoen.

Déi tierkesch Baklava huet eng nei Ära an der Ottomanescher Kichen opgemaach. Onofhängeg vun der ethnescher Hierkonft vun der Baklava huet et déi aktuell Form mat dem Bäitrag vun der Osmanescher Kichen geholl.

Haut gëtt tierkesch Baklava an Dosende vu verschiddene Formen a Goûten produzéiert a mat Freed verbraucht.

All Zort vun türkesche Baklava, déi Dir op eisem Site gesitt, ginn aus komplett natierleche Liewensmëttel produzéiert. Klickt op d'Bild fir ze bestellen.