Turska kava naziv je načina pripreme i kuhanja kave koji su otkrili Turci. Ima jedinstveni identitet i tradiciju sa svojim posebnim okusom, pjenom, mirisom, kuhanjem i poslasticama.
Činjenica da su Turci kavu kuhali na jedinstven način postala je poznata kao turska kava. Sirova zrna kave pržila su se u tavama, tukla u jamama, kuhala u posebnim posudama i s velikom pažnjom poslužila u najcjenjenijim prijateljima.
Danas se turska kava priprema tako da srednje prženu i fino mljevenu kavu kratko kuhamo u vodi sa šećerom ili bez njega. U današnje vrijeme možete napraviti klasiku s loncima za kavu od bakra i nikla, a u nezasitnom okusu kave možete uživati s turskim aparatima za kavu.
Predstavljanje kave jednako je važno kao i kuhanje. Šalice za kavu spadaju u najelegantniji pribor turskih kuhinja. U tradicionalnoj turskoj kulturi posluživanje i prezentacija turske kave pokazatelj su ljubavi, poštovanja i vrijednosti koja se daje gostima. Iz tog su razloga važne poslužene šalice kave. Autentična sreća sastavni je dio užitka uz kavu i razgovora, prema obliku kave nakon što se šalica protumači, bogatstvo, posao, novac, ljubav, bogatstvo, pročitana, tradicija je stara koliko i povijest kave.Na web stranici www.grandbazaarist.com možete kupiti različite vrste lonaca za kavu i turske aparate za kavu, kamen za pločice, blato za pušenje i uglavnom porculanske šalice koje će kavu pretvoriti u gozbu.
Čaj je ušao u život Turaka, formirana je metoda kuhanja i konzumiranja čaja s određenom vrstom posebne kulture. Čaj je napitak koji se najviše konzumira nakon vode, u bilo koje doba dana, za vrijeme doručka, tijekom stanki, razgovora, gostoprimstva.
Naravno, važan je način pripreme i prezentacije tako popularnog napitka. Pri kuhanju čaja u turskom stilu koriste se čajnici. Nakon što se voda u čajniku zakuha, stavi se u gornji čajnik i na vrh doda čaj, a zatim se u čajnik doda voda i ostavi da ponovno zakuha. Kad voda u kotlu zakipi, vatra se smanjuje i čeka se deset ili petnaest minuta. Poslužuje se uz čaše ili šalice turskog čaja.
Set lonaca za pripremu čaja za kuhanje čaja možete kupiti u turskom stilu, a šalice čaja i turskog čaja po povoljnim cijenama možete kupiti na našoj web stranici i počastiti sebe i svog gosta.