Baklava Turki

Menampilkan 1-16 hasil 41

$ 210,00 $ 121,00
$ 18,00 - $ 93,00
$ 20,00 - $ 81,00
$ 20,00 - $ 96,00
$ 10,00 - $ 22,00
$ 28,00 - $ 57,00
$ 25,00 - $ 109,00
$ 28,00 - $ 87,00
$ 225,00 $ 130,00
$ 20,00 - $ 96,00

Baklava Turki

Baklava Sultani

$ 42,00 - $ 100,00
$ 20,00 - $ 96,00

Baklava Turki

baklava pertama kali dibuat oleh orang Asyur pada awal abad 8, ditaburi hazelnut cincang di antara roti tidak beragi, madu ditambahkan dan dimasak dalam oven primitif dalam oven pembakaran kayu.

Bizantium, Yunani, dan Arab mengklaim bahwa baklava pertama kali ditemukan sendiri. Tetapi kontrol Ottoman atas tanah mereka pada waktu itu memungkinkan kita untuk menerima bahwa baklava adalah milik Ottoman.

Pada 8 Agustus 2013, Komisi Eropa mencatat bahwa baklava adalah hidangan penutup Turki.

Catatan baklava Turki tertua ada di catatan dapur istana Topkapi dari periode Fatih. Menurut catatan ini, baklava Turki dipanggang di istana di 878 (1473). Evliya Çelebi, yang adalah tamu di rumah Bitlis Bey pada pertengahan abad 17th, menulis bahwa ia memakan baklava Turki.

Catatan menunjukkan bahwa baklava Turki dikenal di setiap wilayah Kekaisaran Ottoman dan sering dikonsumsi oleh orang-orang kaya dan berkuasa di istana, rumah mewah dan jamuan makan. Konsumsi baklava Turki oleh orang-orang kaya telah menjadikannya produk kuliner penting dari kue sederhana.

Diketahui bahwa baklava Turki Pencuci mulut Adonan dibuka sangat tipis dan koki terampil yang dapat melakukan ini lebih disukai di istana dan rumah-rumah besar. Keterampilan juru masak dapat dipahami dari pemotongan adonan. Adonan yang dipotong harus sangat tipis, berukuran penuh dan menutupi bagian dalam baki saat dibuka. Si juru masak master yang bisa melakukan ini diterima. Si juru masak diminta memasukkan paling tidak seratus lapis adonan ke dalam nampan. Pada saat itu, itu adalah ukuran reputasi untuk memiliki master yang bisa membuka adonan tipis. Sebelum nampan adonan dimasukkan ke dalam oven, ia dibawa di depan tuan rumah, yang akan meninggalkan emas Hamid setengah meter di atas nampan. Jika adonan emas ditusuk dan menyentuh bagian bawah baki, si juru masak dianggap berhasil, dan si juru masak emas di baki itu diberi tip. Jika emas tetap berada di antara lapisan adonan, tuan rumah akan merasa malu.

Baklava Turki membuka era baru dalam masakan Ottoman. Terlepas dari asal etnik baklava, itu mengambil bentuk saat ini dengan kontribusi masakan Ottoman.

Saat ini, baklava Turki diproduksi dalam berbagai bentuk dan selera dan dikonsumsi dengan senang hati.

Semua jenis baklava Turki yang Anda lihat di situs kami diproduksi dari makanan yang sepenuhnya alami. Silakan klik pada gambar untuk memesan.

Situs ini menggunakan cookie untuk meningkatkan pengalaman menjelajah Anda. Dengan menjelajahi situs web ini, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.