Arifoğlu İsot Biberi (Maraş Kırmızı Biberi) 250 gr (8.81oz)

Yaz aylarında tohumları temizlenen Maraş biberi, çatı gibi güneşe maruz kalan düz alanlarda kurutulur. Üç gün süren bu kurutma işleminde biberlerin rengi ilk gün kırmızı, ikinci gün mor, üçüncü gün ise siyah olur. Kurutulan biberler toplandıktan sonra biraz zeytinyağı ve tuz ilave edilerek öğütülerek isot elde edilir. İsot tamamen doğal olmasına rağmen acıdır, ağızda tatlı bir tat bırakır ve sonrasında acı tadı hissedersiniz. Türkiye'de yaygın olarak kullanılan isot, en ünlü ve özel baharatlardan biridir. 250 gr'lık ambalajlarda mevcuttur. Siz de bu özel baharatla yemeklerinizin lezzetini katlamak istiyorsanız artık grandbazaarist.com'dan sipariş verebilirsiniz.