Karaköy Güllüoğlu 開心果果仁蜜餅Sobiyet
TW$ 2,151.00 原價為:TW$ 2,151.00。TW$ 1,290.60目前價格為:新台幣 1,290.60 元。 -40%
項目介紹
體驗手工糕點的巔峰之作:開心果索比耶特卡拉科伊古魯奧盧巴克拉瓦
想要獲得專業級的甜點體驗,需要薄如蟬翼的酥皮、濃鬱的粗粒小麥粉奶油和上等的安泰普堅果完美融合。您有幸品嚐到Sobiyet開心果卡拉科伊·古魯奧盧巴克拉瓦,這道由世界聞名的卡拉科伊大師精心製作的瑰寶級甜點。它並非普通零售貨架上隨處可見的批量生產的糖漿蛋糕,而是經過精心調配的巴克拉瓦傑作,堪稱土耳其甜點界的皇冠明珠。當許多人選擇添加人工甜味劑的工業化甜點時,您卻擁有了一款純手工揉製、奶油餡料十足的真正珍品。選擇這款創新巴克拉瓦,您將體驗到伊斯坦堡歷史最悠久的糕點傳承的頂級水準。
Sobiyet with Pistachio是什麼?
這款開心果卡拉科伊·古魯奧盧巴克拉瓦(Sobiyet with Pistachio Karakoy Gulluoglu Baklava)是一款高級甜點,其特色在於三角形的外形和“kaymak”(粗粒小麥粉奶油)夾心。這款巴克拉瓦在嚴格的專業品質控制下生產,為那些尋求比傳統堅果餡糕點更輕盈、更柔滑口感的顧客提供了理想的選擇。在專業餐飲和高端餐飲領域,這款巴克拉瓦因其酥皮層數少於標準版本而備受推崇,從而讓濃鬱的奶香內餡和鮮亮的綠色開心果成為視覺焦點。
從歷史上看,索比耶特(Sobiyet)起源於奧斯曼帝國的宮廷廚房,是對早期糕點技藝的精妙改良,因其獨特的口感而備受青睞。卡拉科伊·古魯奧盧(Karakoy Gulluoglu)傳承了這一傳統,選用澄清黃油(sade yağ)和產自加濟安泰普(Gaziantep)的當地開心果。這款甜點的優點在於其甜度適中,外酥裡嫩,口感令人愉悅。無論是慶祝晚宴、高端下午茶,還是作為尊貴的禮物,索比耶特都是完美之選。搭配一杯濃鬱的土耳其咖啡、一球香草冰淇淋或一杯冰牛奶,更能襯托出粗粒小麥粉奶油的醇厚口感。卡拉科伊·古魯奧盧開心果索比耶特(Sobiyet with Pistachio Karakoy Gulluoglu Baklava)更是為您帶來體驗正宗伊斯坦布爾風味的專業之選。
成分及專業風味描述
Sobiyet開心果卡拉科伊古魯奧盧巴克拉瓦的卓越品質源自於高性能組件的100%精選:
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手工酥皮麵團:以小麥粉手工擀成透明的薄層。
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安泰普開心果:特級A級開心果,在成熟度最佳時採摘,色澤濃鬱。
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粗粒小麥粉奶油(Kaymak):牛奶和粗粒小麥粉的傳統混合物,用於製作濃鬱的內部餡料。
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澄清奶油:選用當地乳品廠生產的奶油,帶來純淨的堅果香氣。
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純糖漿:一種天然釉料,既能保持酥脆口感,又不會過於甜膩。
潛在過敏原訊息
本產品含有麩質、牛奶(乳糖)和開心果。它產自一家也加工核桃和榛果的專業工廠。如果您已知對樹堅果或乳製品蛋白過敏,請在享用這款美味的果仁蜜餅前諮詢醫生。
如何用開心果招待您的專業索比耶特
為了像專業糕點師一樣享用這款開心果卡拉科伊·古魯奧盧巴克拉瓦,我們建議您在室溫下食用,以便澄清黃油充分釋放其香氣。如果您喜歡「剛出爐」的口感,可以將其放入預熱至 60°C 的烤箱中稍微加熱 2-3 分鐘;切勿使用微波爐,因為微波爐會影響酥皮的酥脆度。為了呈現更專業的擺盤效果,可以在每個三角形巴克拉瓦上撒上一層開心果粉。這可以確保您的巴克拉瓦擁有標誌性的酥脆口感和豐富的營養,讓您在享用甜點時,各種風味能夠有效地喚醒您的感官。
它是如何手工製作和完善的
卡拉科伊·古魯奧盧開心果巴克拉瓦的製作工藝十分講究,在烘焙前,奶油會被巧妙地包裹在酥皮層中。卡拉科伊·古魯奧盧的專家們嚴格把控製糖漿的溫度,確保糕點不會變得濕軟。與市面上使用葡萄糖漿和植物油的工業品牌不同,這種專業級的製作工藝堅持使用天然原料,力求呈現乾淨、優雅的口感。正是這份對品質的執著追求,使這款巴克拉瓦始終保持著糕點界的黃金標準,使其在眾多零售甜點中脫穎而出。
儲存條件和保鮮時間
為了維護您 Karakoy Gulluoglu 甜點的專業聲譽:
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儲存環境:請置於陰涼乾燥處。盡量避免冷藏,因為低溫會導致糖結晶,使奶油變硬。
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保養:保持盒子密封嚴實,防止糕點吸收廚房環境氣味。
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保存期限:由於本產品含有新鮮牛奶奶油,因此保存期限比乾乳製品短。其最佳功效可持續3-5天。妥善儲存可確保產品在整個保質期內保持新鮮質地。
哪裡可以買到開心果味的Sobiyet?
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我們是一家位於伊斯坦堡的線上團隊,致力於為您連接這座城市最頂級的工坊和歷史悠久的糕點大師。我們不囤積陳年庫存;我們的糕點每日新鮮從 Karakoy Gulluoglu 工廠採購,並透過快遞發貨。每一份貨物都直接從伊斯坦堡發出,確保您收到的開心果口味的 Sobiyet Karakoy Gulluoglu 果仁蜜餅以最酥脆、最香濃的狀態送到您家門口。我們與產地的緊密聯繫,使我們能夠提供比全球零售連鎖店中任何標準出口產品都更加新鮮的糕點。
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| 重量 | 500克、1000克、1500克 |
|---|---|
| 商品編號 | GBIST99829 |
| 品牌 | 卡拉科伊·古呂洛格魯 |
| 項目類別 | 土耳其果仁蜜餅 |

