¡El lokum (delicia turca) ha vuelto a ser noticia internacional! En septiembre de 2024, durante el 6.º Festival GastroAfyon de Afyonkarahisar, se elaboró un lokum gigante de 114.7 metros que entró en el Libro Guinness de los Récords . Preparado por casi 100 artesanos en honor al 101.º aniversario de la República Turca, este postre monumental captó la atención no solo de Turquía, sino del mundo entero.
La historia de un disco
Afyonkarahisar es una ciudad famosa por sus sabores tradicionales. El 27 de septiembre de 2024, maestros pasteleros y autoridades locales se reunieron en el festival para crear el dulce turco más largo del mundo . Este postre de 114.7 metros impresionó tanto por su sabor como por su extraordinaria longitud. Los representantes de Guinness supervisaron de cerca todo el proceso de elaboración y certificaron oficialmente el récord. Los organizadores del festival dedicaron este gigantesco dulce al centenario de la República y a la cultura de la repostería turca.
Delicias turcas: un patrimonio cultural del pasado al presente
El lokum , o delicia turca , es uno de los dulces más antiguos y apreciados de Anatolia, con orígenes que se remontan a la época otomana. Sigue siendo un manjar imprescindible en días festivos, ocasiones especiales y como regalo popular, tanto en Turquía como en el resto del mundo. Afyon, conocida como una de las cunas del lokum, destaca por la calidad y variedad de sus delicias. Este nuevo récord subraya, una vez más, el atractivo internacional y la importancia cultural del lokum.
Detalles del registro
- Ubicación: Afyonkarahisar, VI Festival del Sabor GastroAfyon
- Fecha: 27 de septiembre de 2024
- Eslora: diez metros.
- Participantes: Casi 100 maestros pasteleros y organizadores de festivales
- Propósito: Dedicado al 101 aniversario de la República Turca y al deleite turco.
- Récord mundial Guinness: Oficialmente aprobado y certificado
La importancia del récord mundial en delicias turcas
La delicia turca de 114 metros es más que un simple récord; es un evento significativo que muestra el patrimonio cultural de Turquía al público internacional. La delicia turca destaca a nivel mundial por su producción de calidad y sus recetas tradicionales. Este récord en Afyon se convirtió en un motivo de inmenso orgullo tanto para los artesanos como para los amantes de los postres.