Gästehäuser in Anatolien waren Orte, an denen Menschen in Zeiten, in denen es keine Cafés gab, Kontakte knüpften.
Wenn die Stadtbewohner ihre tägliche Arbeit beendet hatten, versammelten sie sich und unterhielten sich in den Gästehäusern.
Neben Tee und Kaffee war Halva eine der fortwährenden Leckerbissen dieser Gespräche. Im Allgemeinen machten die Leute Halva, die hier zusammen konsumiert wurde.
Ein Geschmack, der mit Vergnügen konsumiert wurde, würde die Konversation der Menschen beeinflussen und Glück geben.
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