터키 음식

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터키 음식

터키의 광대 한 요리 문화는 그들이 역사와 그 지리의 자료를 통해 살았던 지역에 의해 형성됩니다. 이주 동안 터키 요리가 발전하고 바뀌었다.

특히 이스탄불에는 두 개의 위대한 제국이 있었기 때문에 정교한 음식 문화가 있습니다. 밀키 디저트는 비잔틴의 유산입니다. 터키 요리는 전에 더 많은 샤베트 디저트를 먹었습니다. 오토만은 이스탄불을 점령 한 후 우유 디저트를 소개 받았다.

오늘날 터키 요리의 기본은 오토만 팰리스 주방에서 형성되었습니다. 터키의 국가 요리는 공화국 선언 후 만들어졌습니다.

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