Baklava ตุรกี

แสดง 1 16-ผล 42

$ 22,00 - $ 96,00
$ 22,00 - $ 103,00
$ 10,00 - $ 22,00

Baklava ตุรกี

Baklava กับ Pistachio

$ 22,00 - $ 81,00
$ 25,00 - $ 69,00

Baklava ตุรกี

โทรKadayıfกับ Pistachio

$ 25,00 - $ 78,00

Baklava ตุรกี

Baklava กับ Walnut

$ 16,00 - $ 69,00

Baklava ตุรกี

Diabak กับ Pistachio

$ 28,00 - $ 87,00

Baklava ตุรกี

Baklava Sobiyet กับ Pistachio

$ 20,00 - $ 96,00
$ 28,00 - $ 116,20

baklava ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกโดยชาวอัสซีเรียในช่วงต้นศตวรรษที่ 8th โรยด้วยเฮเซลนัทสับระหว่างขนมปังไร้เชื้อน้ำผึ้งเสริมและปรุงในเตาอบแบบดั้งเดิมในเตาอบไม้

Byzantine, Greeks, และ Arabs อ้างว่า baklava นั้นถูกค้นพบครั้งแรกด้วยตัวเอง แต่การควบคุมดินแดนออตโตมันในเวลานั้นทำให้เรายอมรับได้ว่า baklava เป็นของชาวออตโตมาน

ในวันที่ 8 สิงหาคม 2013 คณะกรรมาธิการยุโรปลงทะเบียนว่า baklava เป็นของหวานตุรกี

ระเบียนที่เก่าแก่ที่สุดของ baklava ตุรกีอยู่ในบันทึกครัวของพระราชวัง Topkapi จากยุค Fatih ตามบันทึกเหล่านี้ baklava ตุรกีถูกอบในวังใน 878 (1473) Evliya Çelebiซึ่งเคยเป็นแขกของคฤหาสน์ Bitlis Bey ในช่วงกลางศตวรรษที่ 17th เขียนว่าเขากิน baklava ตุรกี

บันทึกแสดงให้เห็นว่า baklava ตุรกีเป็นที่รู้จักในทุกภูมิภาคของจักรวรรดิออตโตมันและมักจะถูกบริโภคโดยคนร่ำรวยและมีอำนาจในพระราชวังคฤหาสน์และงานเลี้ยง การบริโภค baklava ของตุรกีโดยคนร่ำรวยทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารสำคัญจากขนมง่าย ๆ

มันเป็นที่รู้จักกันว่า baklava ตุรกี ขนม มีการเปิดแป้งบาง ๆ และมีฝีมือเชฟที่สามารถทำสิ่งนี้เป็นที่นิยมในพระราชวังและคฤหาสน์ ทักษะของพ่อครัวสามารถเข้าใจได้จากการตัดแป้ง แป้งที่ตัดควรจะบางมากเต็มขนาดและปิดด้านในของถาดเมื่อเปิด ยอมรับการปรุงอาหารของเจ้านายที่สามารถทำสิ่งนี้ได้ ผู้ประกอบอาหารขอให้ใส่แป้งอย่างน้อยร้อยชั้นเข้าไปในถาด ในเวลานั้นมันเป็นตัวชี้วัดของชื่อเสียงที่มีเจ้านายที่สามารถเปิดแป้งบาง ๆ ก่อนที่จะวางถาดแป้งลงในเตาอบมันถูกนำมาด้านหน้าโฮสต์ซึ่งจะทิ้งทองคำฮามิดไว้ครึ่งเมตรเหนือถาด หากแป้งทองคำถูกแทงและแตะที่ด้านล่างของถาดพ่อครัวก็ถือว่าประสบความสำเร็จและพ่อครัวทองคำในถาดก็ได้รับคำแนะนำ หากทองคำยังคงอยู่ระหว่างชั้นของแป้งโฮสต์จะอาย

Baklava ตุรกีเปิดศักราชใหม่ในอาหารออตโตมัน โดยไม่คำนึงถึงชาติกำเนิดของ baklava มันเป็นรูปปัจจุบันด้วยการมีส่วนร่วมของอาหารออตโตมัน

ทุกวันนี้ baklava ของตุรกีผลิตในรูปทรงและรสนิยมที่แตกต่างกันหลายสิบแบบและบริโภคด้วยความยินดี

baklava ตุรกีทุกชนิดที่คุณเห็นในเว็บไซต์ของเราผลิตจากอาหารธรรมชาติ กรุณาคลิกที่ภาพเพื่อสั่งซื้อ