Karaköy Güllüoğlu 什锦果仁蜜饼混合托盘
CN¥1,996.17 原价:1,996.17元人民币。CN¥1,290.30现价为:1,290.30元人民币。 -35%
物品详情
品味的大马赛克:Karaköy Güllüoğlu 什锦果仁蜜饼混合托盘
说到举世闻名的土耳其糕点传统,有一个名字承载着悠久的历史和无与伦比的精湛工艺:卡拉科伊·古吕奥卢 (Karaköy Güllüoğlu)。想要品尝他们出炉的每一款杰作并非易事,但卡拉科伊·古吕奥卢什锦巴克拉瓦拼盘为您提供了完美的解决方案。作为有幸拥有这份独家精选的鉴赏家之一,您即将开启一场穿越伊斯坦布尔顶级风味的感官之旅。这份精心挑选的拼盘不仅仅是一份甜点,更是一扇通往古吕家族19世纪烹饪传统的窗口,新鲜直送到您家门口。选择这份特别的拼盘,您将获得一次难得的尊贵体验,这种体验在博斯普鲁斯海峡之外实属罕见。
什么是 Karaköy Güllüoğlu 什锦果仁蜜饼混合托盘?
卡拉科伊·古吕奥卢什锦巴克拉瓦拼盘,汇集了伊斯坦布尔最负盛名的面包店出品的最受欢迎的几种巴克拉瓦。这款拼盘通常包含经典的开心果巴克拉瓦、核桃巴克拉瓦、珍稀的“纳迪尔多拉玛”(nadir dolama)以及宫廷风味的巴克拉瓦卷。每一种都代表着土耳其文化的不同侧面——有的突出了安泰普开心果的酥脆口感,有的则着重展现了薄如纸片的酥皮层层叠叠、奶香浓郁的美味。
Güllüoğlu 的历史可以追溯到 1843 年,是伊斯坦布尔第一家正式开业的果仁蜜饼店。在您的晚宴上摆上一份Karaköy Güllüoğlu 什锦果仁蜜饼拼盘,或将其作为一份高端礼品,都能增添一丝东方奢华气息,轻松开启话题。为了更好地品味这些美味,建议搭配一杯浓郁的土耳其无糖红茶或一杯双份土耳其咖啡。咖啡的苦涩完美地平衡了甜菜糖浆的天然甜味。若想体验更特别的搭配,不妨试试Karaköy Güllüoğlu 什锦果仁蜜饼拼盘中的核桃口味,再配上一勺传统的凝脂奶油(kaymak),为每一口酥脆的果仁蜜饼增添丝滑的口感。
成分
这款Karaköy Güllüoğlu 什锦果仁蜜饼拼盘的卓越品质源于其 100% 天然本地食材的使用:
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特级安泰普开心果:早季采摘,香气更佳。
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优质土耳其核桃:产自当地果园,富含油脂。
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澄清黄油(Sade Yağ):由绵羊奶和山羊奶制成,以确保具有干净的坚果香味。
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手工擀制的千层酥皮:采用高蛋白小麦粉制成。
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天然甜菜糖浆:不含葡萄糖或玉米糖浆。
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纯净水和柠檬汁:用于稳定糖浆的稠度。
过敏原信息
Karaköy Güllüoğlu什锦果仁蜜饼拼盘包含开心果、核桃、小麦面筋、鸡蛋和乳制品(澄清黄油)。该产品生产车间可能也加工其他坚果。
如何摆放您的什锦果仁蜜饼拼盘
为了体验卡拉科伊·古吕奥卢什锦巴克拉瓦拼盘的“脆爽”和新鲜口感,最好在略微温热或室温下享用。避免冷食,因为澄清黄油需要一些温度才能充分释放其香气。如果天气较凉,您可以将卡拉科伊·古吕奥卢什锦巴克拉瓦拼盘放入预热至50°C的烤箱中烘烤2-3分钟。盛放在平底玻璃盘或银盘上,更能展现糖浆的金棕色光泽。
工匠流程
制作这款卡拉科伊·古吕奥卢什锦巴克拉瓦拼盘堪称一项精湛的技艺。每一种口味都由技艺精湛的“乌斯塔斯”(大师)单独烘焙,他们数十年来不断精进擀制技艺。酥皮擀得极薄,几乎呈半透明状。层层酥皮之间夹入坚果和黄油后,放入石炉中烘烤至金黄色。最后一步是将热腾腾的酥皮与滚烫的糖浆“融合”——这一刻决定了最终成品的口感。
储存条件和保质期
为了保持Karaköy Güllüoğlu 什锦果仁蜜饼混合托盘的松脆口感:
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储存环境:请置于阴凉干燥处。请勿冷藏,因为潮湿会导致糕点变软。
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保质期:本产品自生产之日起可保鲜 10-12 天。
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提示:请将Karaköy Güllüoğlu 什锦果仁蜜饼拼盘密封保存,以保护娇嫩的酥皮免受潮湿影响。
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切片数量: 74-76 片
份量: 20-25人份
托盘类型:方形
成分:砂糖、饮用水、小麦粉、食用油、开心果、花生、核桃、小麦淀粉、鸡蛋、食盐。
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| 重量 | 1000克 |
|---|---|
| SKU | GBIST67265 |
| 品牌 | 卡拉科伊·古吕洛格鲁 |
| 类别 | 土耳其果仁蜜饼 |

