土耳其咖啡

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土耳其咖啡

传统土耳其咖啡

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土耳其人发现的制备和烘焙咖啡的方法称为土耳其咖啡。 土耳其咖啡 有着不同的风味,气味,泡沫,烹饪和饮食风格,简而言之,具有独特的身份和传统。 1543年,也门奥兹迈德·帕夏(YemenÖzdemirPasha)总督将咖啡带到伊斯坦布尔。 这种饮料最初是通过在阿拉伯半岛煮沸咖啡果实而获得的,获得了土耳其人全新的制备和烹饪方法所熟知的咖啡风味和独特香气。 土耳其人向欧洲人介绍了咖啡,多年来,咖啡的制备和食用方式与土耳其咖啡相同。 土耳其咖啡由中美洲和南美产的阿拉比卡咖啡类型的优质咖啡豆混合而成,经过精心烘焙和精细研磨。 在咖啡壶的帮助下,通过加水和糖在低火下烹饪。 带接驳的小杯子。 稍等片刻,使地面崩溃,然后再喝酒。 沸腾的 土耳其咖啡 是与其他咖啡烹饪方法特别优选的最重要的区别。 以土耳其方法煮咖啡是特别优选的。 产生的沸腾是非常温和的沸腾,并且通常使细磨的咖啡与水相互作用,而水的加热远远超过显着的热量增加。 一杯土耳其咖啡,小口抽烟,由于其浓郁的身体,精致的风味和持久的口香,受到土耳其咖啡爱好者的青睐。 通过土耳其人发现的这种新的制备方法,将其在咖啡,水罐和咖啡壶中烹饪,并命名为土耳其咖啡。 宫廷厨房和房屋​​中很快就可以买到咖啡了。 开始大量消耗。 埃维利亚·塞莱比(EvliyaÇelebi)在其旅行书中也描述了payitahtı,他写道,在伊斯坦布尔销售咖啡的工匠人数为500,商店的数量约为300。得益于前往伊斯坦布尔的商人和旅行者以及奥斯曼帝国的大使。 土耳其咖啡在我们的文化中占有重要地位,是我们烹饪文化的丰富积累。 购买土耳其咖啡 您会在我们的网站上找到,将以最优惠的价格提供给您特殊包装,您可以保留到最后消费日期再消费。 凭借其气味,味道和香气,它会在磨碎的当天保持其新鲜度。