安纳托利亚美食丰富的基础是建立在完全自然环境中的植物上。
在药物还不那么先进的年代,人们会尝试使用各种草药来治愈疾病。
因此,众所周知的事实是每种植物都具有保健功能。
随着时间的流逝,这些植物也进入了厨房并增添了风味。
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