Hafız Mustafa Thé noir turc

La plantation de thé turque a commencé en 1838, à partir de laquelle ils ont apporté du thé noir turc et des graines du Japon, mais en raison des conditions technologiques et géographiques, ils n'ont pas pu réussir.

Au cours de cette période, l'un des maîtres du thé japonais s'est rendu en Turquie et a servi du thé japonais au sultan, ce qui a incité les consommateurs de café à prendre le thé.

Aujourd'hui, les Turcs sont de grands buveurs de thé, et ce thé est l'un des principaux produits d'exportation vers le Moyen-Orient et la Russie. Le mot « Cay » est incontournable dans la vie quotidienne turque.