Hafız Mustafa Turkse koffie

Omdat koffie en koffiehuizen een integraal onderdeel van de sociale cultuur werden, werd koffie het enige drankje ter wereld dat een hele gerelateerde cultuur heeft voortgebracht.

Sinds het eerste koffiehuis in 1554 in Istanbul werd geopend, heeft koffie een enorme impact op kunst en cultuur. Talloze kunstenaars, studenten en docenten zijn samengekomen in koffiehuizen om boeken te lezen, toneelstukken te voeren en levendige discussies te voeren. Deze situatie is niet beperkt tot Istanbul; over de hele wereld dienen koffiehuizen als ontmoetingspunten voor intellectuelen en koffie is al lang het favoriete drankje van kunstenaars. Koffie is al jaren de uitverkoren drank van kunstenaars; voor kunstenaars en denkers zoals Alexandre Dumas, André Gide, Molière, Victor Hugo, Honoré de Balzac, Voltaire, Ludwig van Beethoven en Immanuel Kant, koffie was veel meer dan een drankje: het was een levensstijl.

Koffie heeft over de hele wereld als een platform voor vriendschap en conversatie gediend en is voor veel kunstwerken een bron van inspiratie geweest.